건강한100세105 추석 때 살이 가장 많이 찌는 음식 우리나라 2대 명절인 추석엔 각 집안마다 음식들이 넘쳐난다. 지인들이 방문하고 며칠간 연휴를 보내면서 오랜만에 온 가족들에게 어머니들은 살을 못 찌워서 안달이다. 심지어 싸주기까지 한다. 명절 음식은 기름에 튀기고 볶고 고열량, 고지방 음식이 많아 평소 식사량을 생각하여 열량을 적게 섭취할 수 있도록 칼로리를 따져 식사량을 조절하는 것이 필요하다. 유혹을 뿌리칠 수 없는 이유는 명절음식은 다 맛있다. 큰 위기가 오기 전에 주의해야 하는 음식들을 살펴보고 현명하게 섭취해서 즐거운 명절 연휴를 망치지 말자. 추석 때 살이 가장 많이 찌는 음식 1위 송편 송편 1개 = 55kcal 송편 5개 = 각설탕 28개 = 흰쌀밥 한 공기 송편은 당류가 높고 탄수화물 덩어리라서 체내흡수율이 높습니다. 열량소비가 없다면 .. 건강한100세 2023. 9. 27. 더보기 ›› 닭가슴살과 다이어트의 상관관계 바디프로필이나 몸을 살을 빼거나 근육을 만드는 사람들에게 친숙한 식자재, 바로 닭가슴살이다. 그만큼 닭가슴살이 우리의 근육에 미치는 영향이 큰 것이다. 닭가슴살이 어떤 영양이 있고 어떻게 섭취해야 다이어트에 효과적인지 알아보도록 하자. 닭가슴살과 다이어트의 상관관계에 대해 알아보자. 다이어트 마니아 여러분! 오늘은 여러분이 다이어트를 할 때 가장 중요한 식재료 "닭가슴살"에 대해서 알아보겠습니다. 닭가슴살은 왜 다이어트에 좋을까? 할 말은 많지만, 앞으로 우리가 간단하게 소개해 드릴 수 있는 포인트는 바로 "저열량 고단백"의 조합입니다. 닭가슴살이 단백질 풍부하면서도 지방이 적고 칼로리가 낮기 때문이다. 닭가슴살은 근육을 형성하고 신진대사를 촉진하여 체지방을 태우는 데 탁월하다. 그러니 닭가슴살은 다이어.. 건강한100세 2023. 9. 23. 더보기 ›› 코코넛 오일의 효능과 부작용 코코넛 오일의 효능과 부작용에 대해서 알아보자. 코코넛 오일은 최근 많은 사람들 사이에서 인기를 끌고 있는 자연 유래의 오일입니다. 호불호가 강한 향과 맛의 코코넛 오일의 다양한 효능과 부작용에 대해 체계적으로 설명하겠습니다. 이를 통해 코코넛 오일의 잠재적인 효능과 주의사항을 잘 이해하실 수 있을 것입니다. 1. 코코넛 오일의 구성 성분 코코넛 오일은 주로 중성 지방산으로 이루어져 있습니다. 특히, 라우릭산, 카프릭산, 카프릴산과 같은 중간사슬 지방산(MCT)이 코코넛 오일의 주요 성분입니다. 이러한 지방산들은 일반적인 지방산보다 소화되기 쉽고 에너지로 변환되기도 쉽습니다. 2. 대사 활성화 코코넛 오일은 독특한 성질을 가지고 있어 다이어트와 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 코코넛 오일은 소화 시.. 건강한100세 2023. 9. 18. 더보기 ›› 양파가 혈관에 미치는 영향 양파에는 여러 가지 건강 효능이 있습니다. 양파는 항산화물질인 퀘르세틴을 함유하고 있어 면역력 강화와 염증을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 구하기 쉬운 식자재인 양파에는 비타민 C, 비타민 B6, 식이 섬유, 항산화물질 등이 있어 혈액 순환을 돕고 신진대사를 촉진할 수 있습니다. 양파가 혈관에 미치는 영향 양파에는 혈관 건강에 도움이 되는 여러 가지 성분과 효과가 있습니다. 다음은 양파와 혈관의 관계에 대해 알려드리겠습니다: 1. 항산화 작용: 양파에는 콰록테닌(quercetin)과 같은 항산화 물질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 항산화 물질은 자유 라디칼이라고 알려진 손상을 일으키는 화학물질로부터 혈관을 보호하는 역할을 합니다. 2. 혈압 조절: 양파에는 알리신(Aliacin)이라는 화학물.. 건강한100세 2023. 9. 12. 더보기 ›› 방사능 노출에 따른 신체증상과 방사능 해독에 좋은 식품 방사능 노출에 따른 신체증상과 방사능 해독에 좋은 식품에 대해 궁금하신가요? 일본이 후쿠시마(福島) 원전 사고로 발생한 방사성 물질 오염수를 바다에 배출하면서 향후 한국 근해에 미칠 영향을 두고 우려의 목소리가 높다. 해류 따라서 북태평양 크게 우회한 뒤 한국 근해 유입되기까지 4,5년 걸린다고 해도 불안감이 가시지를 않는다. 방사능은 인체에 유해한 요오드, 세슘, 스트론튬 등의 방사성 물질을 방출하는 현상이다. 방사능에 노출되면 갑상선, 뼈, 근육, 신장 등에 손상을 줄 수 있다. 어떻게 걱정을 안 할 수가 있나? 휴대용 방사능 측정기가 부쩍 판매가 늘어난 이유일 것이다. 방사능 노출에 따른 신체 증상 강한 방사선에 직접 노출되면 피부에 화상이 생길 수 있다. 방사선은 신체 조직을 손상시키는데, 이로 .. 건강한100세 2023. 9. 4. 더보기 ›› 관절건강에 필요한 초록입홍합추출오일의 효능과 복용법 초록입홍합추출오일은 많은 효능을 소개해드리겠습니다. 초록입홍합추출오일은 주로 자연환경에서 발견되는 식물인 초록입홍합에서 추출된 오일입니다. 이 오일은 다양한 화합물을 함유하고 있어 다양한 효능을 보여주고 있습니다. 마우스와 키보드와 핸드폰으로 손가락과 손목이 불편한 경험이 있을 것입니다. 나이가 들수록 관절이 종류벌로 돌아가면서 불편하고 염증도 잘생깁니다. 초록입추출오일이 어떻게 도움이 되는 주요 효능을 살펴보겠습니다. 1. 항염증 초록입홍합추출오일은 강력한 항염증 작용을 가지고 있습니다. 염증은 다양한 질환의 주요 원인 중 하나이며. 관절염, 독감과 같은 염증 관련 질환의 완화에 초록입홍합추출오일을 사용할 수 있습니다. 2. 항산화 이 오일은 높은 레벨의 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 자유 라디칼은.. 건강한100세 2023. 8. 25. 더보기 ›› MSM 식이유황의 효능과 올바른 복용법 MSM 식이유황의 효능과 올바른 복용법에 대해서 알아보자. MSM은 메틸설폰일메탄(Methylsulfonylmethane)의 약어이며, 자연적으로 발생하는 유기 황 화합물입니다. 나이가 적건 많건 식이유황이 인기있는 이유는 검증된 다양한 건강상의 유익한점 때문이다. 관절 건강, 피부 및 모발 건강, 면역력 향상 등에 도움이 된다고 알려지면서 현대인의 필수품이 되었다. MSM 식이유황이 신체에 미치는 영향 1. 관절 건강 개선: MSM은 연골 및 결합 조직 형성에 필요한 핵심 물질인 황을 제공하여 관절 건강을 개선해 줄 수 있습니다. 연구에 따르면, MSM 복용은 관절 통증과 염증을 감소시키며, 관절 유연성을 향상시킬 수 있습니다. 2. 피부 및 모발 건강 개선: MSM은 콜라겐 및 케라틴의 생성을 촉진하.. 건강한100세 2023. 8. 25. 더보기 ›› 슈퍼푸드 호박의 베타카로틴 우리는 자연에서 가장 다재다능하고 영양가가 높은 슈퍼 푸드 중 하나인 호박의 세계를 탐구합니다. 고대 기원부터 수많은 건강상의 이점과 군침이 도는 요리에 이르기까지 전 세계적으로 음식 애호가와 건강우려증에 민감한 사람들을 사로잡은 이 특별한 채소의 비밀을 밝혀냅니다. 호박의 기원과 역사적 의미 호박의 기원은 고대 토착 문명에 의해 경작된 아메리카 대륙으로 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 역사적 증거에 따르면 호박은 처음에 현재의 멕시코와 중앙아메리카에서 재배되어 다양한 원주민 부족의 주식으로 사용되었습니다. 15세기에 유럽 탐험가들이 도착하면서 호박은 무역로를 통해 세계 다른 지역으로 대륙 전체에 진출했습니다. 야채는 빠르게 인기를 얻었고 유럽과 아시아에서 수용되어 다양한 요리 전통의 필수적인 부분이.. 건강한100세 2023. 7. 27. 더보기 ›› 슈퍼푸드 계란의 반전매력 슈퍼푸드 계란의 반전매력을 아십니까? 슈퍼푸드 계란은 전 세계의 친근한 식자재입니다. 동글하고 매끈한 순하게 생긴 외모와는 달리 건강과 근육에 막대한 영향력이 있는 매력덩어리입니다. 건강을 중요하게 생각하는 사람들에게 슈퍼푸드 중에서 계란은 진정한 영양의 보고입니다. 이 글에서 우리는 계란의 오래된 역사를 알아보고 계란의 탁월한 영양가를 알리려고 합니다. 1. 계란의 고대 기원 계란 이야기는 인간이 새를 일찍 길들이는 것으로 시작됩니다. 우리 조상들은 관찰을 통해 새의 가축화와 알의 발견으로 인간의 필수 영양소의 보고를 발견했습니다. 고대 문화에서 계란은 종종 다산과 중생의 주제와 관련된 상징적 의미를 가졌습니다. 또한 계란은 종교의식에 사용되어 문화적 중요성을 더욱 강화했습니다. 2. 계란 소비의 진화.. 건강한100세 2023. 7. 25. 더보기 ›› 슈퍼푸드 강황 (Superfood Turmeric)의 역사적 기록과 강점 슈퍼푸드 강황 (Superfood Turmeric)의 놀라운 역사적 기록과 강점을 탐구합니다. 놀라운 슈퍼푸드 강황 (Superfood Turmeric)의 매혹적인 역사적 기록과 강점을 탐구합니다. 생생한 황금색과 독특한 향으로 유명한 강황은 수세기 동안 전통 의학 및 요리 관행에서 존경을 받아왔습니다. 이 특별한 향신료의 뿌리를 탐구하고 다양한 건강상의 이점과 요리에 적용하는 방법을 알아내는 데 참여하세요. 슈퍼푸드 강황의 과거와 현재 강황의 기나긴 역사는 고대 문명, 특히 처음 재배된 남아시아로 거슬러 올라갑니다. 인도는 강황의 기원지이며, 오랜 역사 재배되고 사용되어 온 곳입니다. 인도에서는 강황을 다양한 형태와 요리에 사용하고 있으며, 강황은 인도의 전통 원주민 아유르베다에서도 중요한 역할을 합니.. 건강한100세 2023. 7. 25. 더보기 ›› 슈퍼푸드 렌틸콩(렌즈, Lentil)의 단백질의 역사 놀라운 슈퍼푸드인 렌틸콩(렌즈콩)에 대한 포괄적인 가이드에 오신 것을 환영합니다! 이 글에서는 렌틸콩을 진정한 요리의 보석으로 만드는 매혹적인 역사, 수많은 건강상의 이점 및 군침이 도는 요리법을 탐구할 것입니다. 한글표기는 렌즈콩입니다. 이제 더 이상 고민하지 말고 렌즈콩의 경이로움을 발견하기 위한 흥미진진한 지식의 여정을 시작합시다! 1. 렌즈콩의 광범위한 역사 렌즈콩은 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 광범위하고 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 이 식용 콩과식물은 중동과 중앙아시아에서 유래한 전 세계 다양한 요리의 단백질 필수품이었습니다. 고고 학적 증거에 따르면 렌즈 콩은 초기 문명에 의해 재배된 최초의 작물 중 하나였으며 가장 오래된 식자재였습니다. 이집트, 그리스, 로마와 같은 고대 문명은 렌즈.. 건강한100세 2023. 7. 25. 더보기 ›› 슈퍼푸드 마늘의 역사와 매력 슈퍼푸드 마늘의 역사와 매력을 알고 계십니까? 시간의 연대기를 통해 슈퍼푸드 마늘의 흥미로운 여행에 대해 궁금한 적이 있습니까? 저와 함께 전 세계 문화에 흔적을 남긴 이 놀라운 뿌리의 매혹적인 역사를 밝히는 모험을 시작하세요. 마늘의 매력은 고대 문명에서 현대 세계에 이르기까지 수세기에 걸쳐 있습니다. 마늘이 인간 사회에 미치는 심오한 영향에 대한 매혹적인 이야기를 파헤쳐 보겠습니다. 마늘의 고대 뿌리 과학적으로 Allium sativum으로 알려진 마늘은 양파 속의 일원이며 중앙아시아에서 유래한 것으로 여겨집니다. 그 역사는 5,000년 전으로 거슬러 올라가며 세계에서 가장 오래된 재배 식물입니다. 이집트, 그리스, 로마를 포함한 고대 문명은 마늘의 약효와 요리 용도를 존중했습니다. 고대 문명은 요리.. 건강한100세 2023. 7. 25. 더보기 ›› 슈퍼푸드 우유의 역사와 맛있는 레시피 우리는 슈퍼푸드 우유의 매혹적인 세계를 포괄적으로 탐구하고 우유가 제공하는 수많은 건강상의 이점을 탐구하고 요리 능력을 높이는 맛있는 레시피를 알려드리겠습니다. 슈퍼푸드 우유의 놀라운 영양 특성과 다용도로 인해 오랫동안 상당한 주목을 받았습니다. 아주 어릴 때부터 항상 냉장고에 있었고 등교 전에 반강제적으로 습관처럼 마셨던 시원하고 순백색의 고소한 음료수가 역사와 전통이 있는 슈퍼푸드였습니다. 너무 가까이 있어서 인지하지 못했습니다. 지금부터 같이 흥미롭게 알아가 봅시다. 1. 슈퍼푸드 우유의 기원을 밝히다 슈퍼푸드 우유의 기원은 고대 문명으로 거슬러 올라갑니다. 첫 발견은 기원전 3천5백 연경의 것으로 유프라테스(euphrates)계곡 근처 Al’ Ubaid에서 발견된 벽화입니다. 1922년 대영 박물.. 건강한100세 2023. 7. 25. 더보기 ›› 슈퍼푸드 토마토는 건강도우미 슈퍼푸드 토마토의 매혹적인 세계를 밝혀보겠습니다. 슈퍼푸드 토마토 - 우리의 샐러드, 샌드위치 및 파스타 요리를 상큼하고 달콤한 맛으로 장식하는 감미롭고 진홍색 식자재입니다. 하지만 그 평범하고 겸손한 모습 뒤에는 "슈퍼푸드"라는 칭호를 얻을 수 있는 선함의 보물이 있다는 사실을 알고 계셨습니까? 유럽에서는 토마토 풍년이 오면 의사들은 할 일이 없어진가고 할 정도로 건강에 이로운 식자재입니다. 이 글에서 우리는 토마토의 매혹적인 영역을 탐구하고 토마토의 기원, 건강상의 이점 및 미각을 기쁨으로 춤추게 할 군침이 도는 요리법을 탐구합니다! 슈퍼푸드 토마토의 기원 토마토의 긴 여정은 수천 년 전에 토착 문명이 토마토를 재배한 남아메리카에서 시작됩니다. 고대 아즈텍과 잉카는 토마토의 절묘한 맛과 건강 특성을 .. 건강한100세 2023. 7. 25. 더보기 ›› 슈퍼푸드 시금치 시금치가 슈퍼푸드인 이유는 무엇입니까? 매혹적인 맛과 향의 채소, 풍부한 영양가로 뽀빠이의 스테미너 채소, 이 시대의 진정한 슈퍼푸드인 시금치의 활기찬 세계에 오신 것을 환영합니다. 어릴 때 정말 안 먹던 채소였습니다. 어릴 땐 이 잎이 무성한 녹색 경이로움이 어디서 시작되었고 어떻게 건강을 강화할 수 있으며 어떤 즐거운 요리 가능성이 있는지 전혀 궁금하지 않았습니다. 뽀빠이가 아무리 먹어도 김밥에 들어있는 시금치도 빼서 버리고 먹을 정도였는데 이젠 건강을 위해 시금치의 비밀을 밝히는 모험을 함께 떠날 준비가 되었다. 시금치란? 시금치의 경이로움을 깊이 탐구하기 전에 이 특별한 야채에 익숙해지도록 합시다. 과학적으로 Spinacia oleracea로로 알려진 시금치는 Amaranthaceae과에 속합니다.. 건강한100세 2023. 7. 24. 더보기 ›› 슈퍼푸드 연어 영양과 건강의 세계에는 음식 애호가와 건강에 민감한 개인 모두의 관심을 사로잡은 슈퍼스타가 있습니다. 바로 진정한 슈퍼푸드인 맛있는 연어입니다! 기원전부터 탁월한 건강상의 이점 및 군침이 도는 요리법에 이르기까지 감탄스러운 연어의 경이로움을 탐구합니다. 오메가-3 지방산, 비타민, 미네랄이 풍부한 이 특별한 생선을 탐험하고 인기가 높아지는 비결을 알아봅시다. 1. 슈퍼푸드 연어의 기원 과학적으로 Salmo salar로 알려진 연어는 북대서양과 태평양의 차갑고 맑은 바닷물이 원산지입니다. 이 놀라운 물고기는 민물 강과 개울에서 태어나 바다로 이동하여 성년기에 성숙합니다. 연어의 독특한 생활 주기와 이동 행동은 수세기 동안 생물학자들과 야생동물 애호가들의 관심을 끌었습니다. 연어는 해양 생태계의 중요한 부분.. 건강한100세 2023. 7. 24. 더보기 ›› 슈퍼푸드 알로에 베라 슈퍼푸드 알로에 베라는 무엇입니까? 알로에 베라의 세계에 오신 것을 환영합니다! 이 특별한 식물은 수많은 건강상의 이점과 다양한 요리의 다양성으로 인해 수세기 동안 소중히 여겨져 왔습니다. 우리는 알로에 베라의 기원을 탐구하고, 놀라운 치료 특성을 탐구하며, 심지어 그 장점을 보여주는 유쾌한 요리법도 배울 것입니다. 이제 이 알로에 베라 여행을 시작하여 왜 "슈퍼푸드"라는 칭호를 얻게 되었는지 알아봅시다. 1. 알로에 베라의 간략한 역사 알로에 베라의 매혹적인 이야기는 수천 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 이집트인, 그리스인, 중국인을 포함한 고대 문명은 이 다육 식물을 약용 성분으로 존경했습니다. 그들은 그것을 다양한 질병을 치료하고 상처를 치유하고 아름다움을 향상시키는 데 사용했습니다. 알로에 베라의 .. 건강한100세 2023. 7. 24. 더보기 ›› 슈퍼푸드 퀴노아 슈퍼푸드 퀴노아는 무엇입니까? 퀴노아 (Chenopodium quinoa)는 남아메리카의 고대 잉카 문명에 뿌리를 둔 영양이 풍부한 곡물입니다. 안데스 지역, 주로 오늘날의 페루, 볼리비아, 에콰도르, 콜롬비아에서 수천 년 동안 재배해 왔습니다. 잉카인들은 퀴노아를 신성한 작물로 숭배했으며, 영양가가 탁월하여 신이 내린 선물이라고 여겼습니다. 필수 영양소가 풍부한 퀴노아 퀴노아의 영양 프로필은 슈퍼푸드 상태의 주된 이유 중 하나입니다. 필수 비타민, 미네랄 및 아미노산이 풍부하여 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 퀴노아에서 발견되는 주요 영양소는 다음과 같습니다. 1. 단백질 퀴노아는 신체의 적절한 기능에 중요한 9가지 필수 아미노산을 모두 포함하고 있는 완전한 단백질 공급원이기 때문에 다른 곡물보다 .. 건강한100세 2023. 7. 24. 더보기 ›› 슈퍼푸드 스피룰리나 슈퍼푸드 스피룰리나는 무엇입니까? 스피룰리나 Spirulina는 수십억 년 동안 지구상에서 번성해 온 남조류입니다. 인류에게 알려진 가장 오래된 생명체 중 하나로 민물 호수, 연못, 강 등 다양한 수생 환경에서 볼 수 있습니다. 이 고대 미생물은 궁극적으로 지구를 다른 형태의 생명체가 살 수 있게 만드는 산소를 생산하는 데 결정적인 역할을 했습니다. 오늘날 스피룰리나는 연못과 같은 통제된 환경에서 재배되어 이 유익한 슈퍼 푸드를 대량 생산할 수 있습니다. "스피룰리나"라는 이름은 현미경으로 관찰할 때 나선형 모양의 미세한 모양에서 파생됩니다. 스피룰리나는 생동감 있는 녹청색으로 유명한 담수와 해수 모두에서 번성하는 천연 조류입니다. 천연 호수에서 채취한 차드의 카넴부족과 아스텍족과 같은 고대 문명에서 수.. 건강한100세 2023. 7. 24. 더보기 ›› 슈퍼푸드 브로콜리 슈퍼푸드 브로콜리는 무엇입니까? 가장 유명한 슈퍼푸드 브로콜리는 과학적으로 Brassica oleracea var.로 알려진 브로콜리는 수천 년 전으로 거슬러 올라가는 긴 역사를 가지고 있습니다. 그 기원은 고대 로마인과 그리스인이 재배한 지중해 지역으로 추적할 수 있습니다. "브로콜리"라는 단어 자체는 "배추의 꽃이 만발한 볏"을 의미하는 이탈리아어 용어 "브로콜로"에서 파생되었습니다. 초기에 브로콜리는 오늘날 일반적으로 소비되는 작은 꽃보다는 식용 잎과 줄기를 위해 재배되었습니다. 로마 제국이 확장하는 동안 브로콜리 씨앗은 프랑스와 영국을 포함한 유럽의 여러 지역으로 운반되었습니다. 그러나 18세기가 되어서야 브로콜리가 영국에서 인기를 얻었고 결국 19세기에 이탈리아 이민자들의 호의로 미국에 전파되었.. 건강한100세 2023. 7. 23. 더보기 ›› 이전 1 2 3 4 5 6 다음